В самом начале, для того чтобы сразу и окончательно успокоить всех заинтересованных лиц и положить конец этой дискуссии, скажу что: с Мая 2006 года неотам изъят их всех продуктов компании Agel.
Теперь подробно:
В первую очередь, мне хотелось бы отметить, что изъятие неотама из продукции Agel было обусловлено не его мнимой опасностью – это совершенно безопасный продукт, а большим количеством вопросов от сомневающихся в этом факте дистрибьюторов и клиентов.
Компания приняла решение, что проще изъять этот компонент из продукции, чем читать большой группе людей ликбез на тему «почему неотам безопасен». Тем не менее, мне хотелось бы привести здесь некоторые факты и разобраться, откуда пошла вся эта истерия по поводу опасности неотама.
Я внимательно прочитал все англоязычные и русскоязычные источники, присланные мне дистрибьюторами. Все русскоязычные источники информации – калька с англоязычных. При этом зачему, что ни одного фактического англоязычного источника не существует. Т.е. есть какие то неофициальные сайты, на которые анонимные (т.е. концов не найти, даже при наличии ФИО) граждане, не имеющие никакого образования в соответствующей области, вываливают на других свои параноидальные опасения и попросту сказки. Параллельно на сайтах предлагается купить различные DVD с подробным разборов этих страшилок (собственно, ради чего сайты и сделаны). {К примеру http://www.sott.net/articles/show/125706-Nations+starting+to+Ban+Aspartame , где параллельно обсуждается вероятность гибели Земли от кометы, убийство J.F. Kennedy, и тому подобные темы…}
К примеру: на одном из сайтов повествуется история о якобы имевшей быть «настоящей истории открытия неотама». Согласно этой версии, более подходящей для комиксов про Бэтмена, неотам был открыт в результате исследований нового био-химического оружия в армейской лаборатории. Согласно автору сей версии, произошла утечка данного потенциально опасного вещества и один из ученых, на руки которого оно попало решил, (на падайте с кресла) попробовать его на вкус! Обнаружив его сладкий привкус он решил, что его можно использовать его в пищевой промышленности.
Не знаю уж, за кого держит автор этой истории своих потенциальных читателей, но ученых из безвестной армейской лаборатории он точно держит за даунов. (Ибо только полнейший идиот будет пробовать на вкус попавшее к нему на руки био-химическое оружие). Странно, что в истории не участвует КГБ. Видимо автору не хватило фантазии придумать, что сей дьявольский препарат был придуман русскими учеными в застенках НКВД, с целью тотального уничтожения американцев, обожающих подслащенные газированные напитки. В общем, на Оскар сценарий явно не тянет.
Я не буду подробно разбирать остальные таких же «правдоподобные» истории про неотам и что он делает с людьми, и переду к фактам:
Большая часть опасений связана, разумеется, с предшественником неотама – аспартамом (странно, так все таки, предшественником был Астартам или же неотам изобрели как биохимическое оружие? Противники неотама так и не могут сойтись во мнении.. неувязочка):
Аспартам был открыт в 1965 г. Джеймсом М. Шлаттером, химиком, работавшим на компанию Сёрл (G.D. Searle & Company). Шлаттер синтезировал аспартам в ходе исследований для производства лекарств от язвы. Он обнаружил сладкий вкус аспартама случайно, облизнув палец, на который попал аспартам. Первыми стали применять аспартам США и Великобритания — с 1981 года.
Аспартам приблизительно в 200 раз слаще сахара. Часто выпускается в виде таблеток, называемых сластилин. Сластилин не имеет запаха, сладок на вкус, хорошо растворяется в воде. Одна таблетка сластилина содержит 4 ккал, равна 1/2 кусочка пилёного сахара-рафинада или 1 чайной ложке сахарного песка. Сластилин используется больными сахарным диабетом, людьми, страдающими ожирением.
Аспартам — искусственный подсластитель, заменитель сахара (пищевая добавка E951). Соединение двух аминокислот (дипептид) — аспарагиновой и фенилаланина.
Аспартам в организме человека распадается на две аминокислоты и метанол. Аминокислоты являются составной частью белка и не только не опасны, но даже необходимы организму. Метанол же (в больших количествах) является токсичным веществом. Собственно отсюда идут и все разговоры о вреде аспартама. Но в малых количествах метанол постоянно образуется в организме человека в результате естественных метаболических процессов (то есть в результате нормальной жизнедеятельности человеческого организма). Кроме того в свежих фруктах и соках также присутствует метанол (в среднем 140 мг на литр). Всего 10 % (по массе) аспартама превращается в метанол в результате метаболизма. Таким образом, литр натурального сока содержит больше метанола (140 мг на литр), чем напиток, подслащеный аспартамом (60 мг метанола на литр).
Большое количество токсикологических и клинических исследований аспартама объявили в 1981 его употребление разрешенным, если дневная доза не превышает 50 мг на килограмм веса. В Европе установлен максимум: 40 мг на килограмм веса в день. Практически 40 мг/кг веса тела для человека весом 70 кг значат примерно 266 таблеток синтетического подслащивающего средства, или 26,6 л колы, в один день.
Так, с аспартамом разобрались, теперь к официальным документам по неотаму:
HTTP://WWW.FDA.GOV/FDAC/FEATURES/2006/406_SWEETENERS.HTML
На самом деле, было произведено более 100 (!) исследований по неотаму, в ходе которых была подтверждена его безопасность. Я уже молчу про то, что вы и так кушаете его регулярно в составе таких продуктов как:
• Напитки, пиво
• Мороженое
• Хлебобулочные изделия
• Жевательная резинка
• Десерты — до 1000
• Кондитерские изделия
• Консервированные фрукты
• Маринады, пресервы
Кроме того процитирую ответ Гейджа на эту тему:
«I never believed all that stuff about Neotame. But it hasn’t been in our products for two years anyway!»
Вдогонку англоязычные статьи на тему:
Preservatives (Benzoate) and Sweetening Blends (Neotame and Acesulfame-k)
There are no longer any artificial sweeteners in the Agel products. Unfortunately and regrettably some of the website is inaccurate. That is currently being addressed by a new Agel website Team. It is supposed to go live shortly after Go Diamond in San Diago (February 2007).
Many food companies worldwide use preservatives in varying amounts in their packaged and bottled food products. Sodium benzoate is recognized by a variety of health organizations as being safe for use in food products. Center for Science in the public interest. a watchdog organization to protect consumers lists it as one of the ingredients found in testing to be safe for consumption. The FDA also recognizes it as GRAS…generally recognized as safe.
According to Joel Rockwood Agel’s Head of R & D….this is his quote:
«It should be pointed out that sodium benzoate use is based on a percentage. The FDA allows 0.1% sodium benzoate in Foods/Supplements. A can of Soda is 12 fluid ounces (355 ml) or approx. 355 grams. 0.1% of that is 0.355 grams or 355 mg of Sodium Benzoate. In each packet of Agel products we use 3 mg of sodium benzoate… that’s right… 3 mg. That works out to much less than 1/100th of the amount of sodium Benzoate allowable in a can of soda.
We had to preserve the products with something. We chose the smallest amount of the least offensive substance we could. I say that understanding that a certain percentage of people will be unhappy with what ever decision we make.»
Оригинал второй статьи на тему:
Neotame is 7,000 to 13,000 times sweeter than sugar, depending on how it’s used in food, and has no calories. The FDA approved neotame in 2002 as a general-purpose sweetener in a wide variety of food products other than meat or poultry. It has been approved for use in baked goods, soft drinks, chewing gum, frosting, frozen desserts, jams, jellies, gelatins, puddings, processed fruit and fruit juices, toppings, and syrups.
Tarantino says that neotame is structurally similar to aspartame. «The potential release of phenylalanine from neotame is so limited that a warning for phenylketonuric-type individuals isn’t warranted,» she says.
The FDA reviewed data from more than 100 animal and human studies on neotame. These studies evaluated cancer-causing, reproductive, and neurological effects. «Based on a thorough evaluation of the data, there are no adverse effects anticipated when neotame is ingested at levels that are used in foods,» Tarantino says.
DESPITE THESE SAFEGUARDS, AGEL HAS TAKEN NEOTAME OUT OF IT’S PRODUCTS DUE TO PRESSURE FROM IT’S DISTRIBUTOR BASE.
Ну и в заключении замечательный англоязычный сайт с детальнейшей информацией по неотаму. (ссылку специально дал на подраздел, где обсуждается «жуткая неофициальная история»)
Skype: AlexMLM
ICQ: 247997516 
